Malaga Pasta 🍌 Tarifi — Kolay ve Borcamda, Malaga gercek tatlisi
Adını İspanya’nın Malaga şehrinden alan bol çikolatalı güzel ve muhteşem herkesin hoşuna gidecektir. İçindeki meyve ve üzerindeki çikolatasıyla yumuşacık kekiyle hem küçüklerin hem de büyüklerin çok seveceği denemeye değer harika bir pasta tarifi. Yapımı kolay ve lezzetli bu pastayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim 👌
İsterseniz kakaolu yada sade kek yapabilirsiniz. Arzu ederseniz dikdörtgen barçama yapıp daha ince bir kek ve daha çok porsiyon elde edebilirsiniz. Sizin tercihinize kalmış.
Malaga Pasta Tarifi 🍌 Borcamda Muzlu bol Çikolatalı
Borcamda Malaga Pasta Tarifi 🍌 Kolay ve Lezzet.
Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- Toz şeker — 1 su bardağı
- Sıvı yağ — 1 çay bardağı
- Yumurta — 3 adet
- Süt — yarım su bardağı
- Un — 1,5 su bardağı
- Kabartma tozu — 1 paket
- Kakao — 2,5 yemek kaşığı
- Nişasta — 2 yemek kaşığı
- Vanilya — 1 paket
Krema:
- Süt — 700 ml
- Un — 1,5 yemek kaşığı
- Nişasta — 2 yemek kaşığı
- Şeker — 1 su bardağı
- Yumurta sarısı — 1 adet
- Tereyağı — 1 yemek kaşığı
- Kremşanti— 1 poşet
Üzeri
- Muz — 6 büyük veya 12 küçük adet
- Süt — 1 çay bardağı (keki ıslatmak için)
Çikolata sos (Ganaj)
- Sıvı krema — 1 kutu (200 ml)
- Tereyağı — 1 yemek kaşığı
- Bitter çikolata — 160 gram
Malaga Pasta Nasıl Yapılır
Yağladığımız büyük boy barçama döküp 170° önceden ısıtılmış fırında altüst ayarında üzeri kızarana kadar (25-35 dk), kurdan testi yaparak pişiriyoruz. Fırından çıkan keke kürdan batırıp süt ile ıslatın ve keki dinlenmeye bırakın. Keki çok pişirip kurutmayın.
Sosu bir kenara alıp soğumaya bırakalım en az 1 saat beklesin kıvamı yoğunlaşın.
Sütlü çikolata kullanmayın yoksa muzların üzerinde kalmaz mutlaka bitter çikolata kullanın.
Bu sırada krema için tereyağı ve kremşanti hariç, tüm malzemeleri tencereye koyup pişiriyoruz. Kıvamına gelene kadar sürekli karıştırıyoruz ve pişiriyoruz. Koyulaşınca ocaktan alıp tereyağını ekliyoruz biraz ılımaya bırakıyoruz. Kremasını çok akışkan yapmayın (çünkü kesince kreması akar).
Kaynak: @la.kitchenartt Instagram’dan
Malaga pasta için çikolata sosu yerine puding olurmu, acil cevap verirseniz sevinirim?
Merhaba! Puding biraz akıcı olabilir dilimlerken sıkıntı yaşayabilirsiniz fakat tat olarak sıkıntı olacağını zannetmiyorum.🤗
hazır çikolata sosları olurmu peki?
Su veya sütle hangisinde yapacaksanız eğer birazcık daha az koyabilirsiniz akışkan olmasın, çünkü Malaga pasta ganaj daha katı duruyor. Tadında bı sıkıntı olmaz keserken kenarlardan akmasını göze alıyorsanız kullanın tadında sıkıntı olmaz.
Malaga pasta favori listemizde, istediğimiz zaman borcamda çabuk olur hazırlamak!
Классный тортик, 🎂 просто и вкусно, разрез очень аппетитно выглядит. 🤤 С вашего разрешения опубликую у себя на сайте Сладкий Дворъ в разделе рецепты тортов.